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Cazuela de Verduras (apto celacos)

Ingredientes:
Papa
1 unidad
Zuchini
1 unidad
Cebolla
1 unidad
Tomate
1 unidad
Berenjena
1 unidad
Brcoli
1 unidad
Queso feteado
50 gr.
Aceite de oliva
2 cdas.
Organo
2 cdas.
Perejil picado
2 cdas.
Sal y pimienta
a gusto
Agua
4 cdas.
Procedimiento:
Pelar la papa, el zuchini, la cebolla, la berenjena. Cortar el zuchini, la papa, la cebolla, el tomate, y la berenjena en rodajas muy finas. Separar las flores del brcoli.
Colocar todos los vegetales formando capas en la Olla MicroCheff. Entre capa y capa regar apenas con aceite de oliva, sal, pimienta, perejil y organo.
Aadir las dos cucharadas de agua, tapar y cocinar por 5 minutos a mxima potencia.
Retirar y pinchar con un tenedor para ver si la papa est cocida y las verduras tiernas. De ser necesario cocinar 2 minutos adicionales. Cubrir con lminas de queso y cocinar durante un minuto ms.