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  Salmão sobre colchão de vegetais e batatas em creme de leite Apto celíacos Ingredientes:
Filé de Salmão
300 g
Cebola
½ unidade
Pimentão verde
¼ de unidade
Pimentão vermelho
¼ de unidade
Pimentão amarelo
¼ de unidade
Alho poró
¼ de unidade
Batata/batata doce
1 unidade
Creme de leite
10 colheres de sopa
Fécula de milho
1 colher de chá
Noz moscada
a gosto
Sal e pimenta
a gosto
Modo de preparo
Descasque a batata e corte em rodelas finas. Coloque em um dos compartimentos do Multicocción. Tempere com sal e pimenta.
Corte a cebola, o pimentão vermelho e o alho poró em tiras fininhas. Coloque-os no outro compartimento. Tempere com sal e pimenta. Retire a pele do salmão, tempere-o com sal e pimenta e coloqueo em cima dos vegetais. Misture o creme de leite com sal e pimenta, acrescente a fécula de milho e a noz moscada. Misture bem e acrescente as batatas. Tampe o Multicocción e cozinhe por 4 ou 5 minutos em potência máxima. Uso de ingredientes sem TACC permitidos  |