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Espetos de Vegetais Apto celíacos

Ingredientes:
Cebola
1 unidade
Pimentão vermelho
½ unidade
Pimentão verde
½ unidade
Pimentão amarelo
½ unidade
Abobrinha
1 unidade
Berinjela
½ unidade
Champignon
12 unidades
Mussarela
50 g
Modo de Preparar:
Corte a cebola e os pimentões em quadrados de 2
cm. Corte a abobrinha e a berinjela em rodelas de 1
cm de grossura e 2 cm de largura. Monte os espetos
intercalando os ingredientes. Coloque-os nos 4
compartimentos da base do BroCheff. Corte o excedente
dos espetos. Tampe e cozinhe em potência
máxima por 4 minutos. Abra, coloque a mussarela
e gratine por 30 segundos com a tampa aberta
 

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