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Torta de naranja sper rpida, libre de gluten. Por Chef Andrea Pini Apto para celacos

Ingredientes:
Huevos
3 u.
Azcar
100 gr.
Harina premezcla
100 gr.
Polvo leudante
1 cda
Jugo y ralladura de
1 naranja
Preparacin
Colocar en el bol de la batidora los huevos y el azcar, batir en velocidad mxima. Agregar el jugo y la ralladura y seguir batiendo hasta lograr el punto letra. Tamizar la harina y el polvo leudante. Incorporar al batido con la ayuda de una esptula, en forma envolvente. Verter en la Olla Microcheff sin tapa. Llevar al microondas 7 minutos al 60% (potencia Hornear). Dejar reposar 10 minutos antes de desmoldar.

Sugerencias para la decoracin: rellenar con mermelada de naranja y decorar con rodajas de naranja en almbar, o decorar con dulce de leche o cobertura de chocolate.

Utilizar ingredientes sin TACC permitidos
 
 

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