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Berenjenas mediterrneas Apto para celacos

Ingredientes:
Berenjena
1 u.
Tomate
1 u.
Cebolla
1 u.
Sal y pimienta
a gusto
Queso Port Salut
a gusto
Procedimiento:
Verter agua en la base de la vaporera hasta completar 1/2 cm. de altura. Colocar la rejilla.
Pelar y cortar la berenjena, el tomate redondo y la cebolla en finas rodajas.
Distribuir sobre la rejilla. Salpimentar a gusto. Cocinar 4 minutos a potencia mxima. Dejar reposar 3 minutos. Retirar el agua de la base. Cubrir los vegetales con queso port salut y gratinar 1 minuto adicional en el microondas.

Utilizar ingredientes sin TACC permitidos
 

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