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  Filete de Brótola con verduras multicolor Apto para celíacos Ingredientes:
Calabaza
¼ u.
Remolacha
1 u.
Zucchini
1 u.
Filete de brótola
1 u.
Sal y pimienta
a gusto
Tomillo
a gusto
Procedimiento:
Verter agua en la base de la vaporera hasta completar 1/2 cm. de altura. Colocar la rejilla.
Pelar la calabaza y cortarla en cubos de 1cm. Lavar el zuccini y cortarlo en cubos de 2 cm. Pelar la remolacha y cortarla en cubos de 1 centímetro. Condimentar el filete de ambos lados con sal, pimienta y tomillo; doblarlo al medio. Colocar todos los ingredientes sobre la rejilla y cocinar por 4 minutos a potencia máxima. Dejar reposar 3 minutos antes de destapar. Utilizar ingredientes sin TACC permitidos  |