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Tortilla Rapidísima de papa (reducido en colesterol)

Ingredientes:
Papa
2  unidades
Cebolla
½ unidad
Fécula
1 cdita
Clara de huevo  
4 unidades
Provenzal  
1 cda.
Sal y pimienta 
a gusto
Procedimiento:
Pelar y rallar las papas con un rayador grueso.
Cortar la cebolla bien pequeña.
Batir las claras con la sal, la pimienta y la fécula.
Agregar la papa, la provenzal y la cebolla y seguir batiendo.
Colocar la preparación hasta las ¾ partes del TartaExpress.
Tapar y cocinar a potencia máxima por 3 minutos.
 

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