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Pimentões vermelhos Recheados de milho e Mussarela

Ingredientes:
Pimentão vermelho
1 unidade
Sal e pimenta
a gosto
Molho branco
100 cc
Milho cremoso
1 lata
Noz- moscada
1 colher(sopa)
Cebola picada
½
Ciboulette picada
2 colheres(sopa)
Maisena
½ colher (café)
Ovo
1
Mussarela
2 fatias
Procedimento:
Cortar o pimentão vermelho pela metade pela parte longa e tirar as sementes e nervuras. Salpimentar o interior e colocar um em cada cavidade do MultiCocción. Tampar e cozinhar na potência alta por 2 minutos.
Misturar energicamente durante 2 minutos o molho branco espesso, o milho cremoso enxugado e processado, a cebola, ovo, a noz -moscada, o ciboulette, a maisena e salpimentar.
Uma vez finalizada a cocção do pimentão vermelho rechear com a preparação do milho e cozinhar por mais 3 minutos na potência alta. Depois acrescentar a mussarela e gratinar por mais 1 minuto . (ver receita molho Branco Microcheff)
 

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