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  Morrones Rellenos de Humita y Muzarella Ingredientes:
Morrón
1 unidad
Sal y pimienta
a gusto
Salsa blanca
100 cc
Choclo cremoso
1 lata
Nuez moscada
1 cda.
Cebolla picada
½
Ciboulette picada
2 cdas.
Fécula de maíz
½ cdita.
Huevo
1
Muzarella
2 fetas
Procedimiento:
Cortar el morrón por la mitad a lo largo y quitar semillas y nervaduras.
Salpimentar el interior y colocar uno en cada cavidad del MultiCocción. Tapar y cocinar a potencia máxima por 2 minutos. Mezclar enérgicamente durante 2 minutos la salsa blanca espesa, el choclo cremoso escurrido y procesado, la cebolla, el huevo, la nuez moscada, el ciboulette, la fécula y salpimentar. Al finalizar la cocción del morrón rellenar con la preparación del choclo y cocinar 3 minutos y medio más a potencia máxima. Luego agregar la muzarella y gratinar por 1 minuto más. (ver receta Salsa Blanca Microcheff).  |