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Espeto de Merluza e Camarão

Ingredientes:
Merluza
200 g.
Camarões pelados
100 g.
Cebola
1 unidade
Pimentão vermelho
½ unidade
Pimentão verde
½ unidade
Pimentão amarelo
½ unidade
Varas de espeto
8 unidades
Suco de limão
a gosto
Procedimento:
Cortar as varas de espeto a fim de que tenham a mesma dimensão do BroCheff.
Pelar e separar as camadas da cebola e cortar em quadrados de 2 cm.
Limpar e cortar os pimentões em quadrados de 2 cm.
Cortar a merluza em quadrados de 2 cm. aprox. e pulverizar com suco de limão junto com os camarões. Armar os espetinhos alternando cebola-camarão (dobrado ao meio)-pimentão-cebola-merluza-pimentão. Se o filé for estreito colocar 2 juntos.
Cozinhar por 2 minutos e meio na potência alta.
 

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