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Hamburguesas de Salmón (reducido en colesterol)

Ingredientes para 2 hamburguesas:
Salmón Rosado despinado
200 gr.
Eneldo
½ cdita de café
Huevo
1
Sal y pimienta
a gusto
Fécula de maíz
1 cda.
Pan rallado
1 cda.
Procedimiento:
Picar el salmón y luego procesarlo sin llegar a que se haga una pasta.
En un bol mezclar el salmón con el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Colocar parte de la preparación en el BigCheff y compactar hasta obtener la forma de una hamburguesa de 1 cm. de alto.
Tapar y cocinar 1 minuto y medio a potencia máxima.
 
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