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Hamburguesa de Espinaca y Queso

Ingredientes:
Espinaca
1 paquete
Queso Pategrs
100 gs.
Huevo
1
Sal y pimienta
a gusto
Fcula de maz
1 cdita.
Pan rallado
1 cda.
Nuez moscada
cdita de caf
Procedimiento:
Cocinar las hojas de espinaca (sin tallos) en el MultiCoccin durante 1 minuto y medio a potencia mxima.
Dejar enfriar, escurrir y picar.
En un bol colocar la espinaca picada, el queso Pategrs rallado bien grueso, el huevo batido, la fcula, el pan rallado, la nuez moscada y salpimentar a gusto.
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla bien homognea.
Colocar parte de la mezcla en la base del BigCheff y compactar hasta obtener la forma de una hamburguesa de 1 cm. de alto.
Tapar y cocinar 1 minuto y medio a potencia mxima.
 

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