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Hambúrguer de Espinafre e Queijo

Ingredientes:
Espinafre
1 pacote
Queijo tipo reino
100 g.
Ovo
1
Sal e pimenta do reino
1 pitada
Maisena
1 colher (café)
Pão ralado
1 colher (sopa)
Noz moscada
½ colher (café)
Procedimento:
Cozinhar as folhas de espinafre (sem talos) no MultiCocción durante 1 minuto e meio na potência alta. Deixar esfriar, enxugar e picar.
Numa tigela coloque a espinafre picada, o queijo tipo reino ralado bem grosso, o ovo remexido, a maisena, o pão ralado, a noz -moscada e salpimentar a gosto. Misturar todos os ingredientes até obter uma mistura bem homogênea.
Coloque parte da mistura na base do BigCheff e compacte-a até obter a forma de una hambúrguer de 1 cm. de alto. Tampar e cozinhar 1 minuto e meio na potência alta.
 

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