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Biscoito “Champagne” com Maisena Apto celíacos

Ingredientes:
Ovos
2 unidades
Açúcar
100 gramas
Maisena
125 gramas
Açúcar para polvilhar
quantidade necessária
Água
quantidade necessária
Essência de Baunilha
½ colher (café)
Modo de Preparar:
Bata as gemas com a metade com açúcar até o ponto de letra, adicione
as claras batidas em neve e o restante de açúcar, coloque a essênsia
de baunilha, a maisena peneirada e misture suavemente. Coloque
a preparação na base do BroCheff, polvilhe com açúcar e jogue um
pouco de água, em forma de chuva fina.
Tampe e cozinhe por 1 minuto na potência máxima.
Utilizar ingredientes sem TACC permitidos
 

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