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Lombo ao Champignon com Batatas MicroCheff Apto celíacos

Ingredientes:
Lombo
400 gr
Cebola
½ unidade
Champignons frescos
10 unidades
Provençal (alho e salsa)
1colher (café)
Batatas
1 unidade
Pimentão vermelho
¼ unidade
Creme de leite
2 xícaras (café)
Maisena
1 colher (café)
Modo de preparo
Retire a gordura do lombo e corte em cubos de 2 cm. Corte a metade da cebola em cubos. Corte os champignons em lâminas. Misture, no Multicocción, o lombo com cebola, champignons, provençal, sal e pimenta e deixe repousar. Corte as batatas na forma “noissette”, misture com a cebola e o pimentão em cubos, coloque a manteiga, o azeite em spray, o sal e pimenta. Coloque na cavidade livre do Multicocción.
Por último adicione ao lombo o creme temperado com sal e pimenta misturado com maisena. Tampe o Multicocción e cozinhe por 4 minutos e meio na potência máxima.

Utilizar ingredientes sem TACC permitidos
 

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