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Estrogonofe com Brócolis Gratinado Apto celíacos

Ingredientes:
Lombo
400 gramas
Estragão
1 colher (sopa)
Sal e pimenta
a gosto
Cebola
¼ de unidade
Pimentão vermelho
¼ unidade
Ketchup
1 colher (sopa)
Creme de leite
2 xícaras pequenas (café)
Maisena
1 colher (café)
Brócolis
1 flor
Queijo ralado
1 punhado
Modo de preparo
Após retirar a gordura do lombo, corte-o em cubos de 2 cm. Corte a cebola e o pimentão em cubinhos, coloque em uma cavidade do Multicocción junto com ketchup, estragão, sal e pimenta.
Retire o talo do Brócoli ou Couve-flor. Lave bem e acomode sem secar, no MuiltiCoccion. Adicione sal, pimenta e queijo ralado.
Por último, misture o creme de leite com uma colher de maisena, sal, pimenta até obter um creme homogêneo.
Tempe e cozinhe por 4 minutos e meio na potência máxima. No final mexa bem a preparação.
Utilizar ingredientes sem TACC permitidos
 

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