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Carré de Cerdo al Verdeo con Papas al Natural Apto celíacos

Ingredientes:
Carré de Cerdo
400 gr.
Verdeo
3 unidades
Curry
½ cucharadita
Cebolla
¼ de unidad
Papa
1 unidad
Sal y pimienta
a gusto
Crema de leche
70 cc
Fécula de maíz
1 cucharadita
Aceite en aerosol
cant. necesaria
Procedimiento:
Cortar el carré en cubos de 2 cm. aproximadamente.
Cortar la cebolla en cuadraditos pequeños o picarla.
Cortar el verdeo en Juliana fina.
Colocar todo en una cavidad del MultiCocción, agregar el curry, salpimentar y revolver muy bien.
Batir la crema con la fécula de maíz hasta que no queden grumos.
Pelar la papa y darle forma con el cortante de Noissette.
Colocar en la otra cavidad, salpimentar y rociar con aceite en aerosol.
Llevar a cocción tapado por 4 minutos y medio a potencia máxima.
Utilizar ingredientes sin TACC permitidos
 

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