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Salsa Blanca Apto celíacos

Ingredientes:
Leche
250 cc
Sal y pimienta
a gusto
Nuez moscada
½ cucharadita
Fécula
1 cucharada
Manteca
1 cucharada
Aceite
3 cucharadas
Procedimiento:
Derretir la manteca 40 segundos en el MiniSouflee.
Agregarle fécula, revolver bien. Agregar el aceite y seguir mezclando hasta que quede bien homogéneo.
En el TartaExpress colocar la leche con la sal, la nuez moscada, la pimienta y mezclar bien. Llevar a cocción por 1 1/2 minuto.
Cuando se cumpla el minuto abrir el TartaExpress y batiendo en forma enérgica la leche con un tenedor o batidor agregar la preparación de la manteca. Continuar batiendo por 30 segundos.
Llevar nuevamente al microondas por un minuto a potencia máxima, revolviendo a mitad de cocción.
Utilizar ingredientes sin TACC permitidos.
 

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