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Salmón sobre colchón de Vegetales y Papas a la Crema Apto celíacos

Ingredientes:
Filet de Salmón
300 gr.
Cebolla
½ de unidad.
Pimiento verde
¼ de unidad.
Pimiento rojo
¼ de unidad.
Pimiento amarillo
¼ de unidad.
Puerro
¼ de unidad.
Papas
1 unidad
Crema
10 cucharadas.
Fécula de Maíz
1 cucharadita de café.
Sal y Pimienta
a gusto.
nuez moscada
a gusto.
Procedimiento:
Pelar las papas y cortarla en láminas finas.
Colocarlas en una de las cavidades del Multicocción.
Salpimentar. Lavar y cortar la cebolla, el morrón y el puerro en juliana.
Ponerlo en la base de la otra cavidad. Salpimentar.
Quitarle la piel al Salmón.
Salpimentar y colocar sobre los vegetales.
Salpimentar la crema, agregar la fécula de maíz y la nuez moscada.
Mezclar bien y agregar a las papas.
Tapar el multicocción y cocinar durante 4 o 5 minutos a potencia máxima.
Utilizar ingredientes sin TACC permitidos
 

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