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Suflê de Aipo, Queijo Azul e Nozes Apto para celiacos

Ingredientes:
Queijo azul
50 g
Claras
2 unidades
Queijo branco
3 colheres de sopa cheias
Fécula de milho
1 colher de sopa
Nozes sem casca
20 g
Sal e pimenta
a gosto
Modo de preparo
Bata as claras durante 2 minutos com sal e pimenta.
Acrescente o queijo azul e amasse com um garfo até
que se desintegre. Acrescente o resto dos ingredientes e misture bem. Despeje a preparação no MiniSoufflé até encher ¾ do recipiente e cozinhe por 2 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos e retire da forma.
 

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