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  Morrones rellenos de carne Ingredientes:
Morrón
1
Sal y pimienta
a gusto
Carne picada (magra)
250 gr.
Provenzal deshidratada
1 cda.
Comino
1 cdita.
Cebolla picada
½ unidad
Cebolla de verdeo picada
1 tacita de café
Fécula de maíz
½ cdita
Huevo
1
Muzarella
2 fetas
Perejil picado
a gusto
Procedimiento:
Cortar el morrón por la mitad a lo largo y quitar semillas y nervaduras.
Salpimentar el interior y colocar uno en cada cavidad del MultiCocción. Tapar y cocinar a potencia máxima por 2 minutos. Mezclar la carne picada con la provenzal, el comino, la cebolla, el verdeo, la fécula, y el huevo; y salpimentar. Al finalizar la cocción del morrón rellenar con la carne picada y cocinar 3 minutos y medio más a potencia máxima. Agregar la muzarella y gratinar por 1 minuto más. Espolvorear con perejil picado.  |