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  Salmón sobre colchón de Vegetales y Papas a la Crema Apto celíacos Ingredientes:
Filet de Salmón
300 gr.
Cebolla
½ de unidad.
Pimiento verde
¼ de unidad.
Pimiento rojo
¼ de unidad.
Pimiento amarillo
¼ de unidad.
Puerro
¼ de unidad.
Papas
1 unidad
Crema
10 cucharadas.
Fécula de Maíz
1 cucharadita de café.
Sal y Pimienta
a gusto.
nuez moscada
a gusto.
Procedimiento:
Pelar las papas y cortarla en láminas finas.
Colocarlas en una de las cavidades del Multicocción. Salpimentar. Lavar y cortar la cebolla, el morrón y el puerro en juliana. Ponerlo en la base de la otra cavidad. Salpimentar. Quitarle la piel al Salmón. Salpimentar y colocar sobre los vegetales. Salpimentar la crema, agregar la fécula de maíz y la nuez moscada. Mezclar bien y agregar a las papas. Tapar el multicocción y cocinar durante 4 o 5 minutos a potencia máxima. Utilizar ingredientes sin TACC permitidos  |