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  Salmón con juliana de vegetales Apto para celíacos Ingredientes:
Cebolla
½ u.
Chauchas
10 u.
Zanahoria
½ u.
Morrón
½ u.
Filete de salmón
2 u. (200 gr. c/u)
Sal y pimienta
a gusto
Procedimiento:
Verter agua en la base de la vaporera hasta completar 1/2 cm. de altura. Colocar la rejilla.
Cortar en juliana la cebolla, las chauchas, la zanahoria y el morrón. Colocar los filetes de salmón sobre la rejilla, junto a los vegetales. Salpimentar. Cocinar a potencia máxima 5 minutos. Dejar reposar 3 minutos. Utilizar ingredientes sin TACC permitidos  |