Omelete de Cenoura e Brócoli (reduzido em colesterol) Ingredientes: Cenoura 1 unidade Brócoli 1 unidade Clara de ovo 3 unidades Maisena 1 colher(café). Sal e pimenta a gosto Provençal 1 colher(sopa) Queijo minas frescal 100 g. Procedimento: Cortar o queijo em cubos de 1 cm. Pelar e cortar a cenoura em semicírculos de ½ centímetro de espessura. Lavar e cortar o brócoli retirando-lhe o tronco principal. Colocar ambos os vegetais até completar as duas cavidades do MultiCocción. Salpimentar e cozinhar na potência alta por 2 minutos e meio. Bater as claras com o sal, a pimenta, a maisena, a provençal, e o queijo. Acrescentar a cenoura e o brócoli e misturar. Colocar a preparação no TartaExpress. Tampar e cozinhar na potência alta por 3 minutos. |