Ingredientes:

Procedimento:

Pelar e cortar a berinjela e a abobrinha em cubos de ½ centímetro. Cortar o tomate e o queijo magro também em cubos de ½ centímetro. Descaroçar e cortar as azeitonas.
Bater as claras com o sal, a pimenta do reino, a maisena, a alfavaca, o queijo reduzido em gorduras, as azeitonas e todos os vegetais.
Colocar a preparação no TartaExpress até as ¾ partes da altura e cozinhar tampado 3 minutos na potência alta.