Carré de Cerdo al Verdeo con Papas al Natural Apto celíacos Ingredientes:
Carré de Cerdo
400 gr.
Verdeo
3 unidades
Curry
½ cucharadita
Cebolla
¼ de unidad
Papa
1 unidad
Sal y pimienta
a gusto
Crema de leche
70 cc
Fécula de maíz
1 cucharadita
Aceite en aerosol
cant. necesaria
Procedimiento:
Cortar el carré en cubos de 2 cm. aproximadamente.
Cortar la cebolla en cuadraditos pequeños o picarla. Cortar el verdeo en Juliana fina. Colocar todo en una cavidad del MultiCocción, agregar el curry, salpimentar y revolver muy bien. Batir la crema con la fécula de maíz hasta que no queden grumos. Pelar la papa y darle forma con el cortante de Noissette. Colocar en la otra cavidad, salpimentar y rociar con aceite en aerosol. Llevar a cocción tapado por 4 minutos y medio a potencia máxima. Utilizar ingredientes sin TACC permitidos |